Где проверить берёзовый сок на содержание радионуклидов, и какой допустимый уровень цезия-137? |
![]() |
![]() |
Tuesday, 21 March 2023 08:27 |
Автор: Н.Скакун, помощник врача-гигиениста ГУ «Речицкий ЗЦГЭ»
При заготовке березового сока необходимо знать и соблюдать ряд санитарно-гигиенических требований: • При сборе берёзового сока необходимо применять способы закрытой подсочки, чтобы предотвратить загрязнение его пылью, кусочками коры, сухими листьями, содержащими радиоактивные вещества.
Важно! Концентрация радиоцезия зависит от условий произрастания насаждений. Поэтому: • Сбор сока лучше производить с деревьев, произрастающих на возвышенных местах, так как в низинах и влажных условиях содержание цезия-137 в берёзовом соке увеличивается в 3 раза. А в конце периода подсочки концентрация радиоцезия возрастает до 2-х раз. • Чтобы получить действительно здоровый продукт, сок берёзы нужно собирать вдали от автомобильных трасс и промышленных предприятий, так как деревья могут поглощать вредные вещества, выхлопные газы и содержать тяжелые металлы.
Проверить берёзовый сок на содержание радионуклидов цезия-137 можно в лаборатории Речицкого зонального ЦГЭ по адресу: ул. Жиляка, 11. Исследование проводятся бесплатно, при этом объём пробы должен составлять не менее 1,0 л. |