Поиск по сайту

Опрос

Владеете ли Вы информацией о платных услугах, предоставляемых Речицкой ЦРБ? Если Да - откуда узнали?
 
Есть и не толстеть PDF Print
Monday, 16 March 2015 08:30

Автор: Алла Захарова, зав. отделом общественного здоровья

Какие же продукты необходимо употреблять, чтобы не потолстеть.

Готовить можно любые блюда из самых разнообразных продуктов, но – только из следующего списка:

Можно:

*суп на говяжьем, курином бульоне: старайтесь меньше добавлять в суп картофеля

* любые крупы, твердые сорта макарон до 13.00, т.е. в обед

* все тушеные и вареные овощи, кроме картофеля. Разрешается только 1 средних размеров картофель в мундире – 1 раз в неделю, в виде отваренного или запеченного

* мясо– говядина,телятина, курица без кожи

* шашлык из курицы без кожи или из говядины, телятины

* нежирная рыба в отварном или тушеномвиде

* кетчуп, если не вызывает дополнительный аппетит

* 3 куриных яйца в неделю и только всмятку или вкрутую, омлет (с молоком 0,5% жирности)

* 4 кусочка черного хлеба грубого помола

* растительное масло – 1 десертная ложка в день

* зефир и пастила без шоколада до 12.00 – не более 4 штучек в сутки

* кефир, сметана, творог, молоко с минимальной жирностью продукта – 0-1,5%! Йогурты – био – самые «кислые» без каких-либо добавок: фруктов, злаков, сахара и т.д.

* сыр минимального процента жирности (11-13%)

* свежевыжатые соки, свежие ягоды

* все фрукты, кроме винограда, груши и банана.

Нельзя!

* все копчености (колбасы, сосиски, готовое мясо типа буженины, говядины) * свинину (даже нежирную), а также любые жирные сорта мяса и жирные сорта рыбы

* любые полуфабрикаты (рыба, мясо, блины, пельмени и т.д.), а также крабовые палочки

*все жареное

* масло (любое)

* хлеб белый, любые хлебобулочные изделия: любая выпечка, сладости

* бобовые: горох, фасоль, кукуруза, чечевица.

* рис – максимально ограничить.

*консервы в масле, в собственном соку и т.п., а также блюда, приготовленные из консерв.

*все семечки, орехи, сухофрукты, мед.

*любые соусы, майонез, приправы, кроме свежей зелени.

* мюсли, растворимые каши-минутки.

* покупные соки, компот, морс, квас, кисель, сладкие газированные напитки, шоколад , конфеты, печенье и т.д.

* сладкий чай/кофе, даже с сахарозаменителями.

Примерный список блюд

Паровые говяжьи котлеты, вместо белого хлеба – черный хлеб или капуста.

Перец, фаршированный говяжьим фаршем (вместо риса – овощная добавка: мелко нарезанный сладкий перец, помидор, лук и малюсенькая горсть готового риса.А лучше без риса вообще!).

Голубцы с говяжьим фаршем (начинка та же,что и в перце).

Тушеныеовощи с куриными грудками (тушим без масла, на воде.)

Тушеное мясо (говядина) – порционные куски на сковородку, сверху овощи (перец, баклажаны, кабачки, помидоры, лук и т.п.), добавляем воду, перец, соль, закрываем фольгой и тушим в духовке пару часов.

Курица в фольге (курицу без кожи мажем сметаной, соль, перец, в фольгу и в духовку)

Котлеты из говядины, курятины с томатно-сметанным соусом в духовке.

«Ежики» или тефтели из говяжьего фарша (рис уже готовый и немного, лучше больше лука и мелко нарезанный помидор).

Печень говяжья (лучше, чем куриная), тушенная в сметане без масла с водой на сковороде.

Главное – ваше воображение и желание похудеть!

Приятного аппетита! И будьте здоровы!

  

 
 

Сайт Президента РБ   Сайт Министерства здравоохранения РБ     Сайт Речицкого райисполкома  
Сайт Федерации профсоюзов РБ Сайт Здоровые люди Сайт Гомельской обл. организации Белорусского профсоюза работников здравоохранения
Сайт БелМАПО     Сайт БГМУ     Сайт УО Мозырский государственный медицинский колледж      Сайт УО Гомельский государственный медицинский колледж   
счетчик посещений